Es.9)

Quale tra le seguenti frasi spiega meglio il funzionamento di una caffettiera moca? (Si ricordi che, per preparare il caffè, si mette una certa quantità di acqua nella parte bassa della caffettiera, la caldaia, in cui è immerso il tubo del filtro per il caffè)

A) Il vapore acqueo prodotto dall’ebollizione dell’acqua risale lungo il tubo del filtro fino a raggiungere il caffè macinato; lì condensa producendo il caffè
B) L’acqua che viene riscaldata si dilata e risale lungo il tubo del filtro, filtra attraverso il caffè e fuoriesce
C) Il vapore acqueo prodotto nell’ebollizione dell’acqua, essendo ad alta pressione, sospinge l’acqua rimasta allo stato liquido lungo il tubo del filtro e, quindi, oltre lo strato di caffè
D) L’aria calda inizialmente presente nel tubo del filtro e tra i granuli del caffè si dilata provocando un risucchio dell’acqua sottostante
E) L’acqua risale lungo il tubo del filtro e quindi oltre il caffè a causa dei moti convettivi attivatisi in essa in seguito all’ebollizione

Livello: 
1